СОСТАВНЫЕ:
400 г тыквы
200 мл жирных сливок
2 ст.л. коричневого сахара
10 г желатина
ваниль или корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Можно сварить, приготовить в микроволновке, сварить на пару, кто как любит. На мой вкус самая ароматная в духовке. Тыкву перетереть в пюре с сахаром. Добавить ваниль или корицу, кто что любит больше… Желатин замочить в 50 мл.воды, нагреть до растворения и вмешать в тыквенное пюре, (я влила прямо в блендер и чуть прокрутила). Сливки взбить, аккуратно смешать с пюре и разлить по формочкам. Убрать в холодильник на 3 часа. Застывший крем опрокинуть на тарелку и наслаждаться! Можно подать и с ванильным соусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!