Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Ещё ждут Рождество и Старый-Новый Год!



ЖАРЕНАЯ СЕЛЁДКА
/На праздничный стол/

А вы не пробовали когда-нибудь поджарить селёдку? Звучит необычно, но тем не менее это очень вкусно!
На 2 персоны
Время приготовления - 1 час.

Ингредиенты:

Селёдка - 1 шт.
Орехи измельченные грецкие или арахис - 2 ст. ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 головка
Майонез пикантный - 3 ст. ложки

КАК ГОТОВИТЬ:
Разделайте селёдку и примерно около часа вымочите в воде, чтобы удалить лишнюю соль (можно добавить немного молока, тогда сельдь останется более крепкой). Соломкой нарежьте лук и обжарьте его в сковороде до золотистого цвета. Разделите селёдку на 2 части. На лист фольги налейте немного растительного масла, одной стороной на него поместите одну часть селёдки и сверху закройте обжаренным луком, наверх добавьте измельченные орехи и поместите вторую половину сельди, на которую добавьте оставшееся растительное масло. Фольгу крепко сверните. Запекать в духовке при 180* половину часа. Охладите. Разложите на блюде и украсьте зеленью и овощами. Кондитерским шприцем добавьте цветочки из майонеза.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!