[600x450]

Купила молодого гуся и решила запечь его в рукаве. Но не стала
запекать его целым, а порезала на куски. Удалила лишний жир. Посолила,
добавила универсальную приправу(лук, морковь, карри) поперчила смесью
перцев, прованскими травами(базилик, розмарин, чабрец, тмин)Картофель
почистила и порезала на четвертинки и слегка присолила. Все сложила в
рукав и поставила в духовой шкаф на 1 час при температуре 250 градусов.
Затем убавила до 180 градусов и еще минут 30-40 запекала.
[600x450]

Картофель пропитался гусиным жирком. А гусь получился таким мягким. Вкуснота.
источник

Для Вас

Спасибо друзьям за НРАВИТСЯ!!!