Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Плотный и вкусный салат. Вполне может быть самостоятельным блюдом для ужина.
Необходимые продукты:
Картофель, сваренный в мундире – 2 шт.
Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
Грецкие орехи – 50г
Копченая свинина – 150. Заменила сырокопчеными свиными колбасками.
Листья салата – пучок
Изюм – 50г
Оливковое масло - - 2 ст. ложки
Яблочный уксус – 1 ст. ложка. Для взрослых можно заменить сухим белым вином (2 ст. ложки).
Соль – по вкусу
Приготовление
Картофель очистить и нарезать кубиками. Колбаски или мясо нарезать небольшими кусочками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Порубить ядра грецких орехов. Изюм замочить, а потом обсушить салфетками.
Листья салата крупно нарезать или порвать. Перемешать с орехами, изюмом, свининой (колбасками), яблоком и картофелем.
Салат посолить и заправить заправкой из оливкового масла и уксуса (вина).
Приятного аппетита!