Приготовить ликёр в домашних условиях оказывается очень просто! Это восхитительное лакомство можно подавать как дополнение к десертам, в качестве дижестива и просто для удовольствия.

Клубничный ликёр сделанный своими руками можно преподнести как подарок, заранее поместив его в красивый флакон, графин или необычную бутылку. Такое яркое событие всегда запоминается надолго.

Инструкции

• 1. Вымыть ягоды, очистить от плодоножек и зелени, крупно нарезать и варить в кастрюле (вода должна покрыть ягоды).
• 2. Отвар снять с огня и дать ему настояться около 10 минут, процедить через сито выстланное марлей сложенной в несколько слоёв.
• 3. В клубничный сок добавить сахар, размешать, чтобы он растворился, довести до кипения и охладить. Затем добавить алкоголь, перемешать и разлить по пастеризованным бутылкам. Бутылки плотно закупорить и хранить в тёмном прохладном месте около 2 недель.

http://nasha-kuhnya.com/recipe-items/%D0%BA%D0%BB%...D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B5%D1%80/