7 яиц вкрутую 125 г красной рыбы (малосольная, солёная, копчёная, в масле ...) 1 ст.л. майонеза или сметаны лимонный сок по вкусу Яйца разрезать пополам, удалить желтки. Желтки, красную рыбу (разумеется, без кожи и костей), майонез или сметану измельчить блендером, добавить по вкусу лимонный сок. Из кондитерского мешка или просто чайной ложкой наполнить массой белковые половинки. Для украшения идеально подойдут зелёные оливки, тонюсенькие ломтики лимона и свежий укроп. Главный дегустатор, который как известно, рыбу не ест, не побрезговал даже красной икрой (красная - икра форели, чёрная - вегетарианская из водорослей), которую терпеть не может и поглощал яйца с крейсерской скоростью! [показать][показать][показать] Прошу прощения, но парадный вариант запечатлеть не удалось. [показать]