Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

[700x525]

Капуста вкусная и как самостоятельное блюдо, и с картофелем или кашей.

Какие нужны продукты:

Капуста белокочанная – половина кочана

Лук репчатый – 1 луковица

Морковь – половина большой моркови

Шампиньоны – 4 крупных (250г)

Сосиски охотничьи – 3 шт.

Сметана – 3 ст. ложки

Растительное масло – 100 мл

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Мелкими кубиками нарезать лук и натереть на крупной терке морковь. Обжарить их на половине масла.

Добавить грибы, порезанные ломтиками и сосиски кусочками. Потушить, помешивая, 5 минут.

Добавить оставшееся масло и нашинкованную капусту. Посолить и поперчить, перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне (20 минут). Тушите капусту до той мягкости, которая нравится вам. В конце добавить сметану, перемешать и потушить еще 3-5 минут.

Приятного аппетита!