[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Закуска из форели в песочных корзинках»:

[300x200]

Шаг 1

Для закусочных корзинок потребуются форель подкопченная, огурец, зелень, пастообразный творог, перец, соль, лимонный сок и цедра, а так же корзинки.

[300x200]

Шаг 2

Зелень измельчить, огурец нарезать ломтиками.

[300x200]

Шаг 3

Пастообразный творог и зелень смешать до однородного состояния.

[300x200]

Шаг 4

Добавить по вкусу соль, перец, лимонную цедру и немного лимонного сока.

[300x200]

Шаг 5

Форель нарезать на тонкие пластинки, а затем каждую пластинку свернуть рулетиком.

[300x200]

Шаг 6

Для начинки используем такие готовые корзинки. Я сначала подумала, что они вафельные, но оказались песочными.

[300x200]

Шаг 7

Корзинку наполняем мягким творогом с зеленью. Сверху выкладываем рулетики из форели.

[300x200]

Шаг 8

Втыкаем по ломтику огурца. Рыба прекрасно сочетается со свежим огурцом.

[300x200]

Шаг 9

Закуска из форели в корзинках готова. Угощайтесь!                   Источник