Ингредиенты:

• Фарш из говядины 500гр.
• Лук репчатый 1шт.
• Укроп 1 пучок.
• Соль, перец.
• Банка фасоли с овощами по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110742
• Зелень для подачи.

Как приготовить

1. Луковицу натираем на мелкой тёрке, смешиваем полученную кашицу с фаршем и рубленым укропом, солим и перчим по вкусу, вымешиваем до однородности.

2. Формуем из фарша небольшие мясные шарики и обжариваем на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

3. Вливаем в сковороду к тефтелям содержимое 800мл. банки фасоли с овощами, перемешиваем (если в фасоли мало жидкости – долейте немного бульона или воды), накрываем крышкой и даём блюду протомиться на малом огне минут 12-15.

4. Подаём к столу, присыпав свежей зеленью, натуральный йогурт или ложка сметаны лишними не будут.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!                     Источник