Это лучший рецепт творожных кексов. Всем очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не насыщенна излишними жирами и прочей сдобой.
Предлагаю вам рецепт ещё одной творожной вкуснятины на десерт.

Ингредиенты:
 

• 200 грамм творога
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1/2 чайной ложки соды (погасить)
• изюм, ванилин по вкусу
• 1 стакан муки

Приготовление:
Перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы. Сахара можно положить чуть меньше, но в принципе это дело вкуса. Сливочного масла так же можно положить на глаз - просто зачерпнуть ложкой из масленки. Формы для кексов промазываем маслом и заполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
Все, нежнейшая выпечка готова.
Приятного всем аппетита.

/alex-povar.blogspot.ru/

Серия сообщений "кексы":
Часть 1 - Кекс "Столичный"
Часть 2 - Лимонний кекс
...
Часть 15 - Кекс "Лимончелло"
Часть 16 - Маффины с шоколадом
Часть 17 - Творожные кексы
Часть 18 - Лимонный кекс-пудинг
Часть 19 - Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью
...
Часть 23 - Разрыхлители для кекса
Часть 24 - Кекс столичный
Часть 25 - Сырные кексы