Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[460x380]
На 8 штук потребуется:
125 г нежирного творога,
20 г сахара,
20 г растительного маргарина,
1 ч.л. тёртой лимонной цедры,
1 яйцо,
65 г муки,
2 ч.л. сухих дрожжей,
25 г изюма,
жир для фритюра,
сахар
1 пакетик ванильного сахара.

Сахар смешать с маргарином, лимонной цедрой и яйцом.Творог смешать с мукой, сухими дрожжами, изюмом и соединить с яичной массой.Тесто накрыть и поставить в тепло на 20мин, чтобы оно подошло.Затем с помощью 2 столовых ложек сделать шарики и обжарить их порциями в горячем жире 5 минут.Готовые пышки выложить на сито чтоб стёк жир... или выложить на бумажное кухонное полотенце, оно впитает лишний жир.Сахар смешать с ванильным сахаром и обвалять пышки. (Я делаю на 2 закладки...8 штук на семью это маловато.)

http://vholodilnike.com/