Блюда с фасолью

[показать]

Как известно, для жителей разных государств характерны свои отличительные манеры поведения. Способностью сохранять спокойствие в затруднительной ситуации и сдержанно и рационально подходить к решению любых вопросов англичане обязаны фасоли. Считается, что в Англии наибольшее потребление фасоли, отличающейся важными свойствами успокаивать нервную систему. В Европу этот род семейства бобовых завез из Америки Колумб, а непосредственно в Англию он попал от голландцев. Всего сортов фасоли более 200 и в каждом из них содержится очень большое количество растительного белка ценного и полезного для организма человека.

Еще больше рецептов аппетитных блюд в коллекциях:

• Блюда с сыром
• Вкус Франции: блюда с яйцом-пашот
• Салаты с морепродуктами

Рецептов в коллекции: 26

Рыба под фасолево-мятным маринадом

Филе нарезаем крупными кусками, солим, перчим и взбрызгиваем лимонным соком. Обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Томаты взбиваем в своём соку. На сковороде обжариваем фасоль (1 минуту), добавляем томатную массу, специи, мятный сироп, нарезанную мелиссу(мяту), солим немножко и кипятим минуты 3-4. Пробуем...
читать далее

Пирог с рисом, фасолью и рыбой

1. Слоеное тесто размораживаем заранее. 2. Ставим варить рис. Время варки 30 минут. 3. Пока готовится рис, отвариваем фасоль в подсоленной воде до готовности, примерно 10 минут. 4. Обжариваем луковицу на сковороде и добавляем фасоль, готовим все вместе еще минут 5, перекладываем в миску и охлаждаем. 5. Рыбу разминаем вилкой, косточки убираем....
читать далее

Гуакамоле с фасолью

Приготовим необходимые продукты. Фасоль (немного оставим для украшения) пробьем в блендере, посолим, поперчим. Чеснок и перчик чили с щепоткой соли разотрем в ступке.Авокадо разрежем удалим косточку, выберем ложкой мякоть, помнем мякоть вилкой, добавим сок лайма, и половинку чесночной смеси, посолим, поперчим, добавим оливковое масло. Остальную...
читать далее

Салат из белой фасоли с чоризо

Лук и чеснок мелко порезать. Помидор очистить от кожицы. Помидор порезать крупными кубиками, предварительно удалив семена. Сложить овощи в емкость для приготовления салата, добавить 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. красного винного уксуса. Перемешать и оставить помариноваться. Порезать чоризо крупными ломтиками. В сковороде разогреть столовую...
читать далее

Фасолевый салат в средиземноморском стиле

См. пошаговое описание
читать далее

Фасоль «Черный глаз» в бутылке

Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Воду с фасоли слить. Чеснок, зелень порезать, отправить в кастрюлю к фасоли. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, оливковое масло, хорошо перемешать. Переложить фасоль в бутылку с широким горлышком. Залить фасоль водой так, чтобы вода была выше уровня фасоли на 3 см. Заткнуть горлышко...
читать далее

Рагу из говядины с фасолью и овощами в горшочке

1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Промыть, залить водой и варить 1 час. 2. Говядину нарезать крупными кубиками, лук полукольцами, грибы и морковь средними ломтиками. Обжарить все вместе на сильном огне до золотистого цвета. Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. 3. На дно горшочка кладем картофель, затем фасоль. Посолить...
читать далее

Паштет из фасоли и грибов (можно в пост)

Нежный сытный паштет нашла и приготовила на другом сайте у Людмилы. Неимоверно вкусно в тёплом виде...,просто трудно оторваться))) Паштета получается поллитровая банка,его просто делать и можно лакомиться тем,кто соблюдает пост! Фасоль "Мистраль" (по рецепту было 150 г) замачиваем на ночь и варим до готовности,лучше заранее. Отвар сохраняем!...
читать далее

Рагу из белой фасоли со свининой и грибами

1. Фасоль замочить часа на 4, затем отварить до состояния аль-денте в несоленой воде, слить и чуть обсушить. 2. Мясо нарезать средними кубиками, овощи очистить, промыть и нашинковать соломкой, морковь- полукружьями. Грибы разморозить, жидкость сохранить, сами грибы разрезать на 2 или 4 части, чтобы они были по размеру вдвое мельче кусочков...
читать далее

Салат с хрустящей уткой, фасолью Маш и овощами

1. Этот салат лучше начать готовить с вечера. Утиные ножки натереть солью и перцем, выложить в контейнер, накрыть и убрать на ночь в холодильник. 2. На следующий день за 2-3 часа до подачи ножки выложить на решетку, под низ поставить противень, чтоб туда стекал жир, и запечь ножки в разогретой до 160С духовке примерно 2-2,5 часа до хрустящей...
читать далее

Шоколадные трюфели из фасоли

Фасоль «Пинто» от «Мистраль» замочите на ночь в воде, а затем отварите до готовности (примерно 1,5-2 часа), откиньте на сито и слегка обсушите. Переложите сваренную фасоль «Пинто» от «Мистраль» в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте. Измельчить орехи, а затем чернослив (у меня были чернослив был довольно мягкий, а если сухофрукты сухиепредварительно...
читать далее

Омлет с фасолью и сладким перцем

Очень простой омлет можно приготовить на ужин! Благодаря фасольке "Мистраль" получается сытно и вкусно,мы проверили))) А ещё быстро,если фасоль отварить заранее (я варю всегда сразу на салат и на суп,а в этот раз даже побольше!). Луковицу и чеснок измельчаем,как обычно и слегка обжарим в сковороде,где будем жарить омлет (у меня тефлоновая с...
читать далее

Острый салат из белой фасоли с овощами

1. Фасоль замочить на ночь. Затем залить свежей водой и варить минут 30 - 40 -до полуготовности. Плотно накрыть крышкой и выключить плиту. Оставить остывать в отваре. Остывшую фасоль слить и хорошо обсушить. Выложить в миску. Такой способ даст возможность получить ровненькую неразваренную фасоль -аль-денте- как раз в салат. 2. Овощи промыть,...
читать далее

Говядина с фасолью и овощами

А я хочу угостить вас нашим простым, повседневным, вкусным блюдом, которое готовят у нас давно и по разному. Еще в детстве я помню банки с разноцветной фасолью, которую выращивали у нас в больших количествах. Но сейчас благодаря компании Мистраль я могу просто пойти и купить фасоль на любой вкус отличного качества! 1. Фасоль замочить и сварить...
читать далее

Салат из фасоли в томатном соусе на зиму

Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный салат из фасоли можно использовать как в качестве закуски, так и в качестве заправки супов и борщей. 1. Фасоль замочить на 4 часа, отварить до полуготовности. 2. Подготовить все овощи, промыть. У перца удалить плодоножку и семена. Лук очистить от шелухи, морковь почистить. 3. Помидоры пропустить...
читать далее

Фасоль лима с говяжьими фрикадельками в томатном соусе за 30 минут

Для соуса перец чили и болгарский перец очистить от семян и перегородок. Овощи мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи до мягкости 5 минут. В это время измельчить в процессоре лук и чеснок для фрикаделек. Мускатный орех натереть на мелкой терке. Добавить в сковородку томатный сок ( 100 мл отлить) и довести...
читать далее

Тушеная фасоль с солеными огурцами

Помыть и очистить картофель,затем нарезать кубиками и отправить в кастрюлю. Налить воды,добавить лавровый лист,перец горошком,соль. Для зажарки нужно нашинковать лук, морковь нарезать кружочками. Все это обжарить на масле ,добавив молотый перец. Затем влить томатную пасту,добавить муку и тщательно перемешать.Добавить нарезать соленые огурцы,сушеный...
читать далее

Цыпленок coquelet фаршированный чоризо, фасолью и каперсами, и фуа гра с ягодным соусом

см. пошаговое описание.
читать далее

Креветки-гриль с брокколи, фасолью и черри

Смешать составляющие маринада для креветок, замариновать в нем креветки на 15 минут; Смешать составляющие маринада для овощей, замариновать в нем овощи на 15 минут; Далее я готовила в мульти-печи (можно готовить и в д/ш в режиме "гриль"), выложить креветки и овощи в форму печи, готовить при 200 градусах - 15 минут;
читать далее

Салат с баклажанами и фасолью

1.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15-20 минут,чтобы вышла горечь. Затем промываем их и обсушиваем. 2.Лук шинкуем полукольцами, морковь нарезаем соломкой. 3.Баклажаны обжариваем на масле 5-7 минут.После чего кладем томатную пасту, измельченный перец чили, вливаем 1/2 чашки воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и тушим...
читать далее

Салат с фасолью и листами нори

1. Помидоры черри тщательно вымыть, удалить все лишнее,разрезать каждую помидорку на 4 части. 2. Нори нарезать острым ножом на небольшие кусочки или просто порвать. 3. Брокколи разделяем на соцветия поменьше,добавляем фасоль,морковь(нарезать тонкой соломкой) и заправляем растительным маслом;добавляем соль,перец и соевый соус.Посыпаем зеленью....
читать далее

Фасоль с овощами на зиму

Баклажаны порезать кубиками, сложить в миску, пересыпать солью (3-5 ст.л.) и залить водой. Оставить на 40 минут, затем промыть и отжать. Обжарить баклажаны на растительном масле, переложить в толстостенную кастрюлю. Лук порезать кубиками, обжарить, переложить к баклажанам. Морковь потереть на терке, обжарить и переложить к уже приготовленным...
читать далее

Запеченная похлебка с фасолью

Багет нарежьте кусочками толщиной 2-3см и подсушите в духовке. Курицу нарежьте небольшими кусочками, положите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.Затем переложите курицу в миску. Со сковороды слейте лишнее , оставив только 4 ст.л . Жарьте рубленный лук ,тертую морковь, перец, чеснок. Залейте...
читать далее

лимская фасоль с овощами и специями "Indian style"

замоченную на ночь фасоль промываем, сливаем воду, заливаем свежей из расчета 1 к 3 , доводим в кастрюле до кипения и варим с закрытой крышкой 20- 30 мин до мягкости. Тем временем готовим соус. Наливаем на сковороду 3 ст.л. масла, кладем туда специи (целые) и жарим до аромата (40 сек-1 мин). Туда же кладем мелко порезанный имбирь и болгарский...
читать далее

Фрикадельки с фасолью и овощами

Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить. Остудить (я это делала с вечера) Говяжий фарш посолить. Поперчить. Сформовать из него фрикадельки величиной с грецкий орех. Налить в чашу мультиварки 1 ст л растительного малка. Выложить фрикадельки. Включить режим "Жарка/Выпечка" Готовить 5 минут при открыоттй крышке помешивая....
читать далее

Добавляйте запись в цитатник :)