Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат - гарнир "Новогодние шары" Прежде всего моя благодарность Шрек_Лесной за находку! [показать] Красивый, вкусный, нарядный салат, который можно подать к праздничному столу и как овощной гарнир. Простой в исполнении, недорогой, сытный, необычный салат для праздника и просто для хорошего настроения. 150 гр. сладкого перца 3 куриных отварных яйца 350 гр. отварного картофеля 3 ст. л. майонеза или сметаны укроп соль [показать] Яйца и картофель натереть на мелкой терке, добавить майонез и все перемешать. Посолить по вкусу. [показать] Перец для этого салата лучше взять разноцветный. Нарезать перец мелкими кусочками. Укроп покрошить помельче. Все перемешать. [показать] Одеть перчатки и сформировать шары из картофельно-яичной смеси. Затем аккуратно обкатать их в смеси перцев и укропа. [показать] Для придания шарам новогоднего елочного вида, можно воткнуть в шары кусочки огурца. Еще можно сделать петельку из зеленого лука. [показать] Можно перцы каждого цвета перемешать с укропом отдельно, тогда получатся шары разных цветов ( желтый, оранжевый, красный, зеленый). Если из огурца сделать листочки - наши шары превратятся в яблочки. Этот простой салат и ваша фантазия помогут украсить стол на любой праздник. Приятного аппетита! источник