Все предельно просто - свинину режем соломкой, хорошенько протушиваем, добавляем мелко порезанный лучек, протушиваем все вместе. Баклажаны режем на крупные кусочки, добавляем к мясу и луку. Протушиваем до готовности, добавляем мелкопорезанный чесночек и помидорки, разрезанные на 4 части. Тушим еще минут 5, постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу. Все готово!Получается оч вкусно))))
Приятного аппетита!