• Авторизация


Творожный пирог с персиками 09-09-2013 14:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Творожный пирог с персиками

Пироги это всегда маленький праздник! Сегодня предлагаю рецепт творожного пирога с консервированными персиками на основе песочного теста! Всё достаточно просто и очень вкусно.

Творог — продукт очень полезный. Он содержит кальций и фосфор, которые участвуют в формировании костной системы. Так же минеральные вещества, которые входят в состав творога, участвуют в выработке гемоглобина. Его рекомендуют включать в меню как детей, так и взрослых. Но иногда бывает, что не все любят этот продукт. Думаю, в виде такого пирога — с ароматным ореховым тестом, с сочными персиками, творог понравится всем!
[600x400]

Ингредиенты:

Ореховое песочное тесто:
Масло сливочное 200 гp
Мука пшеничная 300 гp
Яйца куриные 2 шт.
Сахарная пудра 100 гp
Орехи грецкие 0,7 ст.
Соль 1 гp

Начинка:
Творог 400 гp
Яйца куриные 2 шт.
Сметана 3 ст. л.
Крахмал картофельный 4 ч. л.
Сахар ванильный 15 гp
Персики консервированные 300 гp
Сахар 60 гp

Приготовление:

Для приготовления творожного пирога с персиками нам понадобится ореховое песочное тесто, творог, яйца, сахар, крахмал, сметана, консервированные персики половинками.
[300x200]

Творог тщательно пюрировать блендером с яйцами до образования гладкой однородной массы.
[300x200]

В массу добавить сахар, крахмал, сметану. Ещё раз пюрировать.
[300x200]

Форму диаметром 22 см смазать маслом и выложить песочное ореховое тесто так, чтобы образовались бортики.
[300x200]

Выложить на тесто творожную начинку.
[300x200]

Сверху выложить персики и прижать так, чтобы они вошли в начинку.
[300x200]

Выпекать пирог 35 минут при 190 °С.
[300x200]

Источник
.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный пирог с персиками | tatanaivanovna - Дневник tatanaivanovna | Лента друзей tatanaivanovna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»