Салат Капрезе с моцареллой и базиликом

4 помидора, 350 г моцареллы, 1 пучок базилика, масло оливковое и уксус бальзамический по вкусу, соль, перец по вкусу.

Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками. Используйте для салата шарики белой моцареллы. На вкус моцарелла должна быть нежной, пресноватой, чуть упругой. Далее поочередно выложите на блюдо кружочки томатов и сыра, перекладывая их листиками базилика. Сверху сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посолите и поперчите.

[604x403]