Эту вкуснятину я готовлю, когда неожиданно приходят гости. Быстро, вкусно, недорого.

[350x263]

Ингредиенты:

0,5 кг. творога;
200-300 гр. 15 % сметаны;
1-1,5 ст. сахара;
2 пачки желатина (если «гости на пороге», то можно и 3 пачки — быстрей застынет).

Персики или другие фрукты консервированные (у меня желейные конфеты) порезать.

Желатин замочить и растворить.

Половину сахара взбить со сметаной (или сливками), остальное перетереть с творогом, соединить вместе, добавить фрукты/конфеты, влить желатин, залить в форму или отдельные формочки поставить застывать.

При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой, вишней или малиной.