Это цитата сообщения Irene_Sadovska Оригинальное сообщение

Мини-торт из домашних вафель

На полноценный торт этот рецепт не тянет. Для пирожного — слишком большой получается. Поэтому мини-тортик — то самое название, т.к. назвать десертом тоже не могу. Уж очень нетерпелось детям получить что-то сладкое к чаю. Пришлось готовить в экспресс-режиме то, что пришло в голову.)))

Для теста: 200 гр сливочного масла, 3 яйца, 200 гр сахара, 300 гр муки, щепотка соли.

Для крема: 0,5 банки сгущенного молока, два стакана сливок 33%, 2 стакана сухого молока.

Для теста все составляющие смешать до однородной массы. Выпекать вафли в вафельнице. Получаются круглые небольшие коржики.

Дли крема: взбить сливки до пиков, добавить сгущеное молоко и сухое молоко. Перемешать. Смазываь вафельные коржи. Сверху украсить клубникой.

Таких тортиков я меня получилось три штуки.

источник
[500x333]