Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение

Глазунья в хлебе - быстрый завтрак

[700x185]

Говорят, что из яиц можно сделать более ста блюд...
Ну вот это одно из них.
Почему хотелось бы на нем остановиться? Потому, что вкус, как ни странно, отличается от других и весьма неплох.
Оно вроде и простое, но многие из тех, кто не готовит постоянно, об этом не знают.
[303x58]

Предлагаю вам довольно простой, но очень вкусный и сытный рецепт для завтрака. Кроме того, его можно использовать на пикнике. Особенно оценят этот рецепт любители горячих бутербродов, к коим отношусь и я.
[367x550]
Это один из любимых моих завтраков! Хрустящий поджаренный тост и яйцо, с чуть жидким желтком очень вкусно с простым салатом из огурцов и помидоров, с морской солью и капелькой оливкового масла.

Достаточно распространенный завтрак: отварные яйца или яичница и бутерброд с чашечкой чая или кофе. А не пробовали сделать два в одном? Яичницу в хлебе. Рецепт этого блюда очень простой, но в тоже время достаточно оригинальный, порадовать своих домочадцев таким завтраком вам точно удастся.
Итак
Глазунья в хлебе

Это не кулинарный шедевр, это блюдо на скорую руку.

Ингредиенты :

2 ломтика белого хлеба
Яйца 2 шт
Листья салата на украшение
Овощи на украшение
Масло сливочное 20 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления

Желательно использовать белый батон, отрезать 2 ломтика хлеба толщиной 1-1,5 см.
Середину мякиши вырезать, оставив корку и сантиметра 2 мякиши по краям (чем больше яйцо, тем больше окружность) .
[300x275] [455x302]

На разогретую сковородку со сливочным маслом выложить ломтики хлеба, обжарить с одной стороны до золотистой корочки и перевернуть.
[300x275]
Теперь можно разбивать яйца прямо в середину хлеба. Посолить и поперчить по вашему вкусу. Жарить достаточно 5-7 минут на среднем огне без крышки.
[300x260]
Тарелку украсить листьями салата и порезанными овощами и осторожно лопаткой выложить получившиеся бутерброды.
[499x331]
[400x346]
[391x267]
Этот рецепт очень прост в приготовлении и способен превратить обычное утро в маленький праздник.
[325x401]
Приятного аппетита!