• Авторизация


Шоколадная мастика из маршмелоу 06-01-2014 23:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Ингредиенты:
150 г сахарной пудры 
200 г горького шоколада 
180 г маршмелоу (не имеет значения какого цвета) 
1 столовая ложка маргарина или сливочного масла 
3 столовых ложки сливок, можно молоко 
1 столовая ложка ликера, бренди или апельсинового сока (не обязательно) 

Приготовление: 

1.На паровой бане растопить шоколад.
2. Маршмелоу поставить в микроволновку на несколько секунд, пока не станет мягкой. 
Мягкий маршмелоу добавляем к шоколаду, размешиваем, добавляем сливки, масло и по желанию...ликер,бренди или сок. 
Перемешиваем до однородной массы 
3. Выкладываем эту массу в миксер, добавляем сахарную пудру и вымешиваем (насадка "гитара"(лопатка)) до образования однородной массы. 
4.Выкладываем массу на стол, смазанный маслом либо растительным жиром, и раскатываем. 
Мастику можно завернуть в пищевую пленку и xранить в xолодильнике до момента использования.

Если мастика будет плоxо раскатываться, положите ее на 10-20 сек в микроволновую печь на режим разморозки.
Рецепт дан для небольшого количества мастики, в оригинале делалось на 300 гр маршмелоу. 
Хватило покрыть торт, сделать украшение и ещё даже осталось немного.

Превью fDQDOQDffVw (604x454, 122Kb)Превью rq6Urjiofco (604x452, 108Kb)Превью DLXv5NbKL10 (604x453, 117Kb)Превью LUE1-gQyaVM (604x455, 140Kb)



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадная мастика из маршмелоу | marako - MANUALIDADES | Лента друзей marako / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»