Понадобится:

500 грамм шампиньонов,

1 луковица,

куриный бульон,

200 мл 10%-процентных сливок,

хлеб.

Приготовление:
Шампиньоны и лук режем. Обжариваем 10-12 минут до тех пор, пока грибы не станут мягкими (в процессе жарки шампиньоны дадут воду, которую необходимо будет слить). Обжаренные грибы и лук загружаем в блендер, постепенно добавляем куриный бульон и сливки.

Делаем cухарики: режем хлеб кубиками, ставим в микроволновку на 2 минуты.

Все готово – можно подавать на стол!