Ингредиенты:

2 яйца;
1 стакан сахара;
200 гр творога;
1 ч.л. соды;
½ ч.л. соли;
2 стаканa муки;

КРЕМ:

2 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 ст.л. муки;
400-500 мл. молока;
200 гр. сливочного масла


приготовление:

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. КРЕМ: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать. Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
[604x403]