Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейные макаронс - лакомство французской кофейни

[640x480] Необходимые ингредиенты: На 12-15 штук. Для печенья: - 80 гр. яичные белки (состаренные); - 60 гр. сахарной пудры; - 180 гр. сахарной пудры; - 80 гр. миндальной муки; - 15 гр. пшеничной муки; - 5 гр. какао; - 1/2 ч. ложки растворимого кофе.   Для начинки: Ганаш из молочного шоколада с кофе и ромом. - 150 гр. молочного шоколада; - 100 мл. сливок 33% жирности; - 1.5 ч. ложки кофе растворимого; - 2 ст. ложки рома (или коньяка); - 30 гр. сливочного масла.   ДАЛЕЕ [показать]

самазнаю

Вот еще интересное в моем дневнике: