[537x358]


Ингредиенты:

Черный перец (молотый) — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Лимонный сок — 2 ст.л. 
Зелёный лук — 1 пучок 
Укроп — 1 пучок 
Огурец — 2 шт. 
Цедра лимона — 1 шт. 
Креветки — 150 г 
Копченая семга — 150 г 
Горчица — 2 ч.л. 
Майонез — 125 г 
Сметана — 125 г 
Сливочный сыр — 150 г 
Яйцо — 3 шт. 
Хлеб — 1 шт. 

Приготовление:

1. У хлеба срежьте верхушку и аккуратно разрежьте на 3 коржа.
2. Майонез смешайте со сметаной. Яйца почистите, порубите. В миске смешайте яйца, 2 ст.л. сметано-майонезной смеси, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Нижний корж смажьте тонким слоем сметано-майонезной смеси. Выложите на корж яичную пасту и тщательно разровняйте.
3. Выложите сверху второй корж. Смажьте толстым слоем сливочного сыра и посыпьте укропом.
4. Сбрызните лимонным соком, при необходимости посолите. Приправьте перцем и накройте третьим коржом.
5. Смажьте поверхность третьего коржа и бока торта толстым слоем майонезно-сметанной смеси. В центре третьего коржа выложите креветки, а по краям - кружочки огурца. Остатки лука и укропа смешайте и обложите ими бока торта. Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа перед подачей. Торт лучше не готовить раньше чем за 12 часов до подачи. 

Приятного аппетита.




[показать]

[537x358]

[537x358]

[537x358]

источник