Это цитата сообщения Записки_Вождя Оригинальное сообщение

Творожная запеканка

[400x300]
Творожная запеканка - это пожалуй лучший способ заставить ребенка есть творог! ))
Мои вообще творог не ели, пока не стала делать им запеканки=) Теперь с этим проблем нет! ))
С удовольствием делюсь с вами рецептом, по которому готовлю.

Творожная запеканка.
Состав:
творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г (можно и без него)


Приготовление:

В творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли. Все это тщательно перемешать миксером, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями (я посыпаю манкой) сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.


Приятного аппетита!