Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Боровички» из картошки

[показать]

Сразу признаюсь идея не моя, подглядела её на сайте "Гурман TV", там она называлась «грибы в лукошке» но на лукошко я заморачиваться не стала, в моей посуде есть неплохое керамическое лукошко, для меня главное это «грибочки».

1 кг. мелкой картошки с тёмной шкуркой (лучше всего "синеглазка")
2-3 столовых ложки растительного масла
соль

[показать]
Картошку отварить в мундире почти до готовности, остудить под проточной водой и вооружившись острым ножом попытаться, срезав половину картошки изобразить ножку гриба. На противень вылить растительное масло и выложить картошку, посолить её и запечь в духовке при t 180* С. до готовности (у меня ушло на это 20 мин.).
[показать]

А румяности я добилась обмазав «грибочки» сливочным маслом и отправив в духовку ещё на 15 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!