Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Курица с секретом

[300x285]

Готовим "курица с секретом" в аэрогриле.

На 4 порции:

1. 1 курица (весом до 1,5 кг)
2. 200 – 250 г бекона
3. Пучок петрушки
4. Пучок укропа
5. 8 – 10 зубчиков чеснока
6. 100 г сливочного масла
7. 1 лимон
8. Соль, свежемолотый черный перец
9. Майонез

Приготовление:  Курица с секретов в аэрогриле.

[300x225]

Мелко нарезать бекон.

[300x257]

Нарубить всю зелень, чеснок пропустить через пресс.

[300x271]

Сливочное масло натереть на терке.

[300x193]

Все перемешать, добавить соль и перец.

[300x225]

Очень аккуратно рукой отделяем кожу курицы от мяса. Если кожа где и порвалась, ничего страшного, потом можно зашить.

[300x225]

Под кожу курицы осторожно вводим смесь. Затем внутрь положить  лимон, разрезанный на 4 части. Если лимон большой, можно положить пол лимона.

[300x225]

Затем курицу зашиваем и смазываем ее смесью из майонеза, соли и перца.

[300x225]

Укладываем в аэрогриль, на решетку, перевернутой ножками вверх и готовим при температуре 180 град. С. полтора часа.

[300x225]

Во время приготовления, на курицу положите фольгу, чтобы не подгорала.

[300x225]

Через полтора часа увеличьте температуру до 210 град. С. и готовьте еще 10 минут, чтобы курица подрумянилась.

Разрезаем и подаем на стол. Приятного аппетита.http://em-vkysno.ru