[показать]Ингредиенты: - утка - одна штука - лавровый лист - одна штука - черный перец горошком - пять штук - соль - по вкусу - вода. Способ приготовления: Тушку утки помоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками. Затем в стерилизованные банки на дно выложим 1-2 лавровых листа и по 5-8 перца горошком. Затем кусочки мяса посолим, наполним ими банки и добавим кипяченой воды. Горлышки банок плотно закроем фольгой, сложенной в несколько раз. Дальше банки поставим в небольшую кастрюлю и затем поставим в холодную духовку. Температуру выставить до 180 градусов и тушим в течение 3 часов. После этого банки закатаем стерилизованными крышками и поставим крышками вниз до полного охлаждения. Домашняя тушенка из утки готова! Приятного аппетита! |