• Авторизация


Сырный суп 28-02-2013 19:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сырный суп

 

[показать]
 
Продукты
Куриное мясо (филе)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Рис - 80 г
Сыр - 20 г
Соль - по вкусу
Вода - 1,5 л
 
 
[показать] Как приготовить сырный суп:

Поставить на огонь кастрюлю с водой и посолить воду.
[показать] Мясо промыть и целым куском отправить в ещё холодную воду. Мясо должно вариться около получаса.
[показать] Лук почистить и мелко нарезать.
[показать] Морковь натереть на мелкой терке.
[показать] Через полчаса вынуть куриное мясо из бульона.
При необходимости бульон процедить.
[показать] Всыпать в кастрюлю рис и варить 10 минут.
[показать] Отправить в бульон лук, морковь и перемешать.
[показать] Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
[показать] После закипания супа отправить в него картофель. Варить 10 минут.
[показать] Остывшее куриное мясо нарезать кусочками и отправить в суп.

Определять готовность супа нужно по картофелю - проткните кусочек вилкой, если он сломается пополам, значит, суп готов, можно выключать!
[показать] Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!


http://russianfood.com

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный суп | Сысоева_Наталья - Дневник СЫСОЕВОЙ НАТАЛЬИ | Лента друзей Сысоева_Наталья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»