• Авторизация
Дневник Svetlana_200170 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Отбивные маринованные в яйце 07-12-2015 15:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]
Ингредиенты для "Отбивные маринованные в яйце":


 

Рецепт "Отбивные маринованные в яйце":
[показать] Из куриного филе нарезать отбивные. Поместить филе между двумя пищевыми пленками...

[показать] ... и отбить, но не до фанатизма. Обожаю этот способ - все остается чистым и мыть не нужно!

[показать] Маринад:
Вилкой взбить яйца с солью и перцем, добавить чеснок пропущенный через пресс и соевый соус, перемешать.
П. С. яйцо обволакивает и не дает мясномy сокy вытекать, мясо не сжимается отдавая соки при жарке, остается сочным и нежным!

[показать] Замариновать в этом соусе отбивные и отправить в холодильник минимум на час, но желательно подольше. В таком маринаде отбивные могут находится в холодильнике сутки, так что я, обычно, мариную вечером, а потом с пылу с жару и в любой момент сочные и ароматные отбивные готовы!

[показать] Отбивные обвалять в сухарях.

[показать] Хорошо разогреть масло на сковороде и пожарить отбивные с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

[показать] Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отбивные маринованные в яйце | Svetlana_200170 - Дневник S200170 | Лента друзей Svetlana_200170 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»