[показать]Что нужно:

1,5 стакана муки
150 г сливочного масла
1 яйцо
1–2 ст. л. ледяной воды (можно больше)
соль на кончике ножа

Для заливки:

2/3 стакана абрикосового джема
2 ст. л. грушевого ликера (также подойдет коньяк или ром)

Для начинки:

200 г миндаля
2 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
4 большие груши сорта конференс
сок половины лимона

Приготовление здесь: 

http://www.gastronom.ru/recipe/19372/magribskij-pirog-s-mindalem-i-grushami