Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение

Черная четверговая соль

Поставьте сковороду на плиту и насыпьте килограмм крупной соли. Мелкая и йодированная соль для этой цели не годится. Добавьте по горсти размельченных сухих трав мяты и душицы. И 200 граммов размоченного бородинского хлеба. Вместо черного хлеба можно использовать ржаную муку, которую берут в пропорции 1:5. На среднем огне, помешивая, начинайте калить смесь. Постепенно неорганическая соль раскаляется, а хлеб и травы начинают тлеть и обугливаться. Соль начинает медленно впитывать в себя из органики все полезные элементы, постепенно темнеет. И вот она становится совсем черной. Свершилось, четверговая соль готова.