Мини-фритата с креветками и пармезаном

Дата размещения: 25 сен 2011 08:22

Категория: Закуски

Автор:

[60x]

Sofya / ***** Софья

Источник: Сайт в Интернете

forum.say7.info/topic47401.html+ мои изменеия

В Мой Мир

[показать]

Пошаговые фото рецепта "Мини-фритата с креветками и пармезаном":

[130x] Увеличить	[130x] Увеличить	[130x] Увеличить	[130x] Увеличить
[130x] Увеличить	[130x] Увеличить	[97x] Увеличить	[130x] Увеличить

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Мини-фритата с креветками и пармезаном":

На 12 мини-фритат (диаметром 8 см.): 6 яиц 200 мл.сливок 22% жирности 0,5 ч.л. горчицы пол сткана (сткан-200граммовый)натёртого пармезана соль по вкусу щепотка свеже молотого черного перца несколько веточек петрушки 12 крупных креветок раст.масло		Разогреть духовку до 190’C. Взбить миксером яйца,сливки и горчицу.Приправить специями по вкусу. Смазать формы для маффинов растительным маслом. На ¾ заполнить формы яичной смесью. Сверху посыпать сыром. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Пока фритаты пекутся отварить в кипящий воде креветки,в течении 3-4 минут.Креветки очистить . Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить. Вынуть из форм. Выложить сверху креветки и зелень. Подавать теплыми или охлажденными.Приятного аппетита! P.S.Очень вкусные фритаты,идеально для воскресного завтрака,а так же как закуска для фуршета.Креветки можно заменить слабо солёной сёмгой,форелью,даже ломтиком селёдки,закуска смотрится очень эффектно!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник мини кексики | heleva - Дневник heleva | Лента друзей heleva / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»