Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Острая свинина в духовке с грибами и сыром
| Свинина | Шампиньоны |
| Помидоры | Майонез |
| Твердый сыр | Чеснок |
| Острый перец(свежий) | Смесь перцев |
| Растительное масло | Соль |
Форму для запекания застелите фольгой, смажьте слегка маслом. Куски свинины натрите с обеих сторон солью и перцем, ножиком сделайте не сильно глубокие надрезы и нашпигуйте мясо чесноком, нарезанным крупными кусочками. Выложите свинину на подготовленную форму, между ними положите несколько грибов, как показано на фото.
Далее шампиньоны натрите на крупную терку или нарежьте соломкой, измельчите красный острый перчик, натрите сыр. Сложите все в миску, добавьте хорошую столовую ложку майонеза и тщательно смешайте.
Сверху на мясо положите по несколько колечек помидоров, затем поверх выложите смесь из грибов, сыра, острого перца аккуратным слоем выложите на свинину. Острую свинину отправьте в уже разогретую до 200 градусов духовку и запекайте примерно 30 минут, пока сыр хорошо не расплавится и не приобретет золотистую корочку.
Приятного аппетита! http://www.receptoff.com