Рецепты и блюда армянской кухни

Гороховые орешки в Армении готовят из такого гороха, как нут – он придает этому блюду более насыщенный вкус.

Армянский лаваш – тонкая лепешка, которая готовится на основе дрожжевого теста и жарится на горячей сухой сковороде.

Плов по-армянски очень интересен и своеобразен в приготовлении, армянский плов – вкусное и оригинальное блюдо.

В армянской кухне шашлык готовят не только из баранины, свинины, козлятины, но, как не странно, и из овощей

Шашлык в Армении готовят практически из любого мяса, из баранины, свинины, козлятины, рыбы

Хаш – традиционное блюдо армянской кухни. Хаш очень хорош в прохладное время года. Подают хаш на завтрак.