[показать]
 

 Ингредиенты:

На 20 печений

 

• 225 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 300 г муки
• 1 яйцо и 1 желток
• 1/4 чл соли
• 1 чл ванильного экстракта
• Специи, цедра, ароматизаторы - любые на ваш вкус

[показать]
 

• Перемешать масло с сахаром, добавить яйцо и желток, ванильный экстракт и потом - просеянную с солью муку. Перемешать все до однородности. Тесто хоть и не будет сильно липнуть к рукам, тем не менее должно остаться в меру мягким и пластичным [1]
   
• Положить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звездочка" и выдавливать на пекарскую бумагу печенье. Держите мешок вертикально и достаточно близко к поверхности. Старайтесь выдавливать печенье одинаковой формы. [2]
   
• Выпекайте при 190С в течение 10-12 минут. Остудите на решетке.
   
• Готовое печенье можно прослоить растопленным шоколадом [3], или окунуть половину печенья в шоколад - как вариант.

[показать]  [показать]