• Авторизация
Дневник Жена_Мария Лента друзей - Дневник - Полная версия


Простое слоеное тесто. 14-06-2011 16:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Простое слоеное тесто

    
[300x300]
Вкусы: сладкий
Тэги: тесто


   
 

 

 
Описание: Рецепт слоеного теста я видела у наших поварят, но даю свой, с другими ингредиентами.
Это тесто надо раскатать только один раз и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т. к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!
[просмотров - 48058]
 
Ингредиенты для "Простое слоеное тесто"
Рецепт "Простое слоеное тесто"
[показать] Муку просеять горкой на ровную доску.
Положить сверху слегка размягченное сливочное масло

[показать] и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

[показать] Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.
Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

[показать] Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

[показать] На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

[показать] Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.

[показать] Приятного аппетита!

[показать]  

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/38210/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простое слоеное тесто. | Жена_Мария - Просто Мария | Лента друзей Жена_Мария / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»