Абрикосы, солнечные невобразимо вкусные мплоды, кто из нас их не любит, наверное не так легко сыскать таких людей. кстати а известно ли вам дорогие друзья, что абрикосы немтолько вкусны, но и очень полезны. Они обладают богатым набором витаминов и микроэлементов, имеют свойства избавлять от многих болезней. В абрикосе полезно всё плоды,семена, даже косточки, которые применяются,как лекарственное сырьё. Мякоть зрелого абрикоса содержит сахарозу, до 27% сахара, дексетрин, инулин, крахмал,винные, салициловые, яблочные, лимонные кислоты, а также широкий набор пиктиновых веществ... В плодах абрикоса в больших количествах можно найти такие витамины, как А,С, В15 и другие полезные вещества.
- Абрикосы можно использовать также как источник провитамина А, витаминов РР и В15. Однако принимать абрикосы для лечения и профилактики авитаминоза и гиповитаминоза витамина А при заболеваниях печени и понижении функции щитовидной железы не следует, так как содержащийся в абрикосах провитамин А (каротин) при указанных заболеваниях не усваивается, и поэтому целесообразней назначать больным чистый витамин А.
- Употребление абрикосов из-за высокого содержания в них сахара следует ограничить больным сахарным диабетом. Фармакологией допускается использовать семена абрикоса вместо семян горького миндаля для приготовления горькой миндальной воды вследствие содержания в них, как и в семенах горького миндаля, гликозида амигдалина и фермента эмульсина. Гликозид амигдалин и расщепляющий его фермент эмульсин находятся раздельно. При хорошем пережевывании происходит их взаимодействие, в результате которого образуется синильная кислота, являющаяся сильным ядом для организма.
- В связи с богатым содержанием солей калия в мякоти рекомендуется употреблять абрикосы при заболеваниях сердечнососудистой системы, например включать курагу в пищевой рацион разгрузочных дней.
- При назначения ртутных диуретиков показано содержать больных на диете, богатой солями калия, больным назначают в сутки один стакан кураги.
- В китайской национальной медицине семена применяют в качестве успокаивающего средства при кашле, икоте.
- В Китае рекомендуют принимать их в сочетании с другими лекарственными растениями при бронхите, трахеите, ларингите, коклюше, нефрите. Употреблять семена следует в форме эмульсии, которая приготовляется из 20—30 г семян.
- Выступающие из естественных трещин абрикосовых деревьев натеки засыхают на воздухе, образуя так называемую абрикосовую камедь. Измельченная в порошок (белого или желтого цвета) камедь используется в медицине как полноценный заменитель импортного гуммиарабика. По эмульгирующей способности, стойкости приготовленных на ней масляных эмульсий и вязкости она превосходят гуммиарабик. Употребляют абрикосовую камедь для приготовления масляных эмульсий и иногда как обволакивающее средство.
20-30 измельченных семян абрикоса смешивают в соотношении 1:1 со сливочным маслом и принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день при
ларингите.