[600x450]

Первая клубника… Она пахнет солнцем, землей, первой грозой и чем-то таком, чему человечество еще не придумало названия. Хочу изложить причины, объясняющие, почему клубника является королевой ягодного царства.

Причина первая, сезонная.

Клубника – первая летняя ягода, которая появляется на грядке, на рыночных лотках и, соответственно, на нашем столе. Груши, абрикосы, персики созревают позже, поэтому вся наша «любовь» целиком и полностью принадлежит клубнике.

Причина вторая, эстетическая.

Клубника – ягода красного цвета и он, по исследованиям специалистов, нравится нам больше всего. Это цвет хорошего настроения, любви, индивидуальности, праздника, без которого мы не можем представить свою жизнь.

Причина третья, медицинская.

По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине. Водный настой ягод обладает антисептическим, потогонным, мочегонным свойствами. О том, что такое фолиевая кислота и насколько она полезна для человеческого организма, знают многие, и ее в клубнике гораздо больше, чем в малине и винограде.

Причина четвертая, косметическая.

Ароматный сок свежей клубники – самый лучший лосьон для кожи. А еще с помощью клубничных масок можно «бороться» с веснушками, питать кожу витаминами и полезными веществами, надолго сохраняя ее молодость и красоту.

Причина пятая, ностальгическая.

Многие влюбленные ассоциируют свои отношения с клубникой, которой они когда-то кормили друг друга. Гармоничное сочетание вкуса шампанского и клубники вызывают у многих из нас приятные воспоминания о красивой, трепетной любви.

Причина шестая, самая главная, гастрономическая.

Клубника и ее производные –варенье, пастила, джем, мусс, повидло, мармелад, сок, вино, компот… Сказать, что все это вкусно, не поворачивается язык. Потому что это не просто вкусно, а очень вкусно. Мечта гурмана, вершина гастрономического удовольствия, квинтэссенция наслаждения…