[700x375]

Один из лучший вариантов несладкой выпечки: красивый и вкусный пирог. 

Открытый пирог с картофелем, ветчиной и сыром универсален: одинаково уместно смотрится, как на семейных посиделках, так и на праздничном столе. Может заменить целый ужин, так как ну очень сытный. Все любимые ингредиенты в одном блюде, а готовить его проще простого.

Необходимые ингредиенты

• Лук — 1 шт. (50 г)
• Картошка — 4 шт. (400 г)
• Орегано — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец — 1/4 ч. л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 400 г
• Ветчина или колбаса — 100 г
• Сыр моцарелла — 150 г
• Помидоры -100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Кунжут — 1 ч. л.

Как приготовить пирог с картошкой, ветчиной и сыром

1. Картошку и лук нарежьте, сделайте зажарку из лука, добавьте к ней картофель, орегано, соль и перец. Жарьте картошку 20 минут.
2. Форму (у нас 21 на 21 см) смажьте сливочным маслом.
3. В форму уложите тесто так, чтобы края выходили за форму.
4. Наколите тесто вилкой и выложите картошку.
5. Сверху ветчину, натёртый сыр и помидоры.
6. Края теста заверните внутрь, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
7. Выпекать пирог нужно в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

источник