Картофельно-луковый пирог от Джейми Оливера
03-06-2011 19:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение
картофель
2 луковицы
тимьян
оливковое масло
сливочное масло
Очистить картофель, нарезать кружочками по 0,5 шириной. Посолить, поперчить и варить в кипящей воде 2-3 минуты. Картофель не должен провариться.
луковицы мелко порезать. Срезать цветки тимьяна и бросить на горячую сковороду в кипящее масло. Добавить лук и соль, убавить огонь.
Добавить к луку 4-5 ст. ложки ароматного уксуса, он выварится и добавит луку сладость. Добавить немного сливочного масла. Слить воду из картофеля, добавить оливкового масла, чтобы образовалась корочка. Выложить картофель на сковороду, чтобы получился нижний слой пирога. Выложить сверху лук, размазать его по картофелю. Сверху положить оставшуюся картошку и прижать. Поставить в духовку на 45 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение
2 луковицы
тимьян
оливковое масло
сливочное масло
Очистить картофель, нарезать кружочками по 0,5 шириной. Посолить, поперчить и варить в кипящей воде 2-3 минуты. Картофель не должен провариться.
луковицы мелко порезать. Срезать цветки тимьяна и бросить на горячую сковороду в кипящее масло. Добавить лук и соль, убавить огонь.
Добавить к луку 4-5 ст. ложки ароматного уксуса, он выварится и добавит луку сладость. Добавить немного сливочного масла. Слить воду из картофеля, добавить оливкового масла, чтобы образовалась корочка. Выложить картофель на сковороду, чтобы получился нижний слой пирога. Выложить сверху лук, размазать его по картофелю. Сверху положить оставшуюся картошку и прижать. Поставить в духовку на 45 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельно-луковый пирог от Джейми Оливера | Tati_Anikmus - Tati_Anikmus |
Лента друзей Tati_Anikmus
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»