[700x525]
0,5 молока
5 яиц
1 пачка маргарина или масла
250 гр. сахара
50 гр дрожжей
просеянная мука
изюм (вымыть, обжарить на сливочном масле)

Для приготовления опары:
Берём всё молоко + пол пачки масла или маргарина + дрожжи + половину сахара + щепотку соли. Смешиваем и ставим на 6 часов. (я оставляла на ночь)
В опару всыпать оставшиеся продукты. Дать тесту отдохнуть. Заполнить формочки на половину и дать тесту подняться. И в духовку.

Украшала взбитым белком с сахарной пудрой.

Получились очень вкусные.

[525x700]