• Авторизация
Дневник лолета Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 15-03-2011 18:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение

Королевская песочная ватрушка

[показать]

 

 

Это рецепт вкусного пирога-ватрушки, который легок в приготовлении и очень вкусен.В его состав входит творог и сухофрукты (кстати, можно взять любые, в зависимости от ваших предпочтений), можно смело сказать, что он является более полезным, чем обычные песочные пироги

 

Для теста:
Масло сливочное - 200 г,
Мука - 1,5 стакана,
Сахар - 2/3 стакана,		 Соль - 0,5 ч. ложки,
Сода - 0,5 ч. ложки.

Для начинки:
Творог (жирностью 9% и выше) - 400 г,
Сахар - 1 стакан,
Яйца - 3 шт.,
Ванилин - 1 пачка,		 Курага - 50 г,
Изюм - 50 г,
Вишня сушеная - 50 г,
Орехи грецкие - 50 г,
Миндальные хлопья - 50 г.
[250x186] Способ приготовления:

Холодное масло нарезать маленькими кусочками или измельчить на терке, выложить в миску, добавить просеянную муку, соль, сахар и соду.
[250x186] Вымесить до образования крошки.
[250x186] Всыпать в форму, выстеленную пергаментом, 2/3 теста.
[250x186] Взбить до однородной консистенции яйца с сахаром и ванилином.
[250x186] Смешать с творогом.
[250x186] Выложить смесь поверх теста.
[250x186] Сверху выложить орехи и сухофрукты.
[250x186] Засыпать оставшимся тестом.
[250x186] Украсить ягодами и лепестками миндаля.
[250x186] Поставить в предварительно разогретую до температуры 180°С духовку на 40-45 минут.
[250x186] Подавать пирог следует остывшим.

http://food.passion.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | лолета - Дневник лолета | Лента друзей лолета / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»