Соленые огурцы на водке
02-08-2013 19:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Соленые огурцы на водке
[показать]
Огурчики без уксуса - зимой будут полезны не только они, но и рассол, ведь именно он традиционно помогает наутро после вчерашней вечеринки. Банки, несмотря на отсутствие уксуса, стоят прекрасно даже не в погребе и не взрываются.
Ингредиенты на трехлитровую банку:
1,5 литра воды
2 стол. ложки соли
3 стол. ложки сахара
120 граммов водки
лаврушка, чеснок, зонтики укропа, хрен
[показать]
Приготовление:
Огурцы промыть, удалить кончики.
[показать]
На дно стерилизованной банки выложить промытую зелень, порезанный чеснок.
[показать]
Отдельно развести в холодной отстоянной воде сахар и соль. Этой смесью залить огурцы, сверху влить водку.
[показать]
Банки накрыть чистой марлей, закрепить резинками. Дать постоять 3-4 дня не на солнце, но в помещении. Будет образовываться пена, которую нужно регулярно снимать. После этого срока рассол слить, прокипятить пять минут, снова залить в банки и закатать.
источник
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Соленые огурцы на водке
[показать]Огурчики без уксуса - зимой будут полезны не только они, но и рассол, ведь именно он традиционно помогает наутро после вчерашней вечеринки. Банки, несмотря на отсутствие уксуса, стоят прекрасно даже не в погребе и не взрываются.
Ингредиенты на трехлитровую банку:
1,5 литра воды
2 стол. ложки соли
3 стол. ложки сахара
120 граммов водки
лаврушка, чеснок, зонтики укропа, хрен
[показать]Приготовление:
Огурцы промыть, удалить кончики.
[показать]На дно стерилизованной банки выложить промытую зелень, порезанный чеснок.
[показать]Отдельно развести в холодной отстоянной воде сахар и соль. Этой смесью залить огурцы, сверху влить водку.
[показать]Банки накрыть чистой марлей, закрепить резинками. Дать постоять 3-4 дня не на солнце, но в помещении. Будет образовываться пена, которую нужно регулярно снимать. После этого срока рассол слить, прокипятить пять минут, снова залить в банки и закатать.
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Соленые огурцы на водке | люда_68 - Дневник люда_68 |
Лента друзей люда_68
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»