Салат «Романтика»
Ингредиенты
- 200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
- 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора
- 200 г огурцов
- 8-10 шт. редиса
- лук порей или репчатый
- зелень
заправка:
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. уксуса 6%
- 1-2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Приготовление
Легкий, но в то же время сытный салат.
Вместо ветчины можно использовать куриное филе или филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
[300x225] Мясо нарезать соломкой.
[300x225] Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
[300x225] Огурцы нарезать соломкой.
[300x225] Редис нарезать тонкими пластиками.
[300x225] Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить).
[300x225] Зелень мелко нарезать.
[300x225] Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
[300x225] Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.
[300x225] Добавить заправку, хорошо перемешать.