…а сегодня Bloomsday

 

день Блума отмечает всё литературно-прогрессивное человечество

 

вот и я не осталась в стороне:

 

накануне с очередным раундом ресторанной критики посетила «Fox&Goose»

 

 

наделала нечто вроде боксти

 

но у меня они с французским флёром

 

 

[показать] 

 

 

крупа пшеничная — 1/2 стак.

картофель — 2 шт.

яйцо — 1 шт.

чеснок — 4 зубч.

укроп — пучок

лук-шалот — 2 шт.

сливки — 150 мл

пастрома из индюшки — 200 г

оливковое масло EV — 20 мл

черный молотый перец — щепотка

соль — по вкусу

 

 

 

задумку в честь Джеймса Джойса и его «Улисса» читайте на сайте «Мир Круп»

 

рецепт отправляю на конкурс «Агро-Альянса»agro_al

 

спешу пополнить коллекцию «Детского меню»

 

[показать]  

 

 

минимум крахмала и максимум калия и витамина С

 

получился очень душевный вариант:

 

не картофельные оладьи - боксти на пахте, 

 

а соус - это очень «быстрое» дополнение к рису, пасте, картошке

 

моя всеядная дочь такие вещи характеризует фразой «царская еда»

 

лучшая для мамашки похвала

 

ведь