эклеры с белковым крЭмом довели народ до реанимации

 

 

- подумала я и

 

 

народ сам ленится стоять у плиты

 

а потому в рот берёт, чо попало

 

свежую еду бы б ели, на горшке бы б не сидели

 

вот я немного от кухни отлучилась,

 

а сЁдня с радостью вернулась

 

и всё у меня нынче зелёненькое:

 

по весне свеженькое, ароматненькое и мега-аппетитное

 

как раз для нового флэшмоба у Зоряныzoryanchik

 

монохромный монообед:

 

и

 

«Витаминный коктейль из киви, мяты и кинзы»

 

[показать] 

 

 

200 гр. зелёного горошка

½ спелого авокадо

150 гр. козьего крим-чиза

2 зубочка копченого чеснока

несколько веточек кинзы (листики)

несколько перьев шнит-лука

соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

 

для коктейля:

 

3 спелых киви

150 мл. чистой воды

5 ст.ложек коричневого сахара

несколько веточек кинзы и мяты (листики)

1 лайм

 

 

зелёный горошек сбланшировала в кипящей воде (часть оставила для подачи)

авокадо почистила, порезала на кусочки

пюрировала блендером вместе с горошком

приправила чесноком, кинзой

вмешала крим-чиз

посолила, поперчила

подавала с целыми горошинами и рубленным шнит-луком

 

 

[показать] 

 

 

киви очистила, поместила в чашу блендера

из лайма выдавила сок, добавила к киви

влила воду

добавила сахар, листики кинзы и мяты

все хорошенько взбила

 

 

[показать] 

 

от такого рациона можно смело «позеленеть» от полезности

 

но что самое приятное:

 

готовиться всё быстро,

 

а получается неимоверно свежо и вкусно

 

как раз, шТоп лето зазывать

 

 

из киоска - они опасны

 

подножный корм иной раз круче

 

ведь