…чудесный дядька меня сегодня порадовал

 

«откопала» персонажа у своей френдессы Натальи Саморуковой na_tas72

 

блеск !!!

 

про доктрину продовольственной безопасности 

 

читала и аплодировала фермеру Василию Медьниченко, стоя:

 

но больше ничего не производит»

 

и кто сказал, что есть «Доширак» с хлебом – это непобедимость ?!

 

вот кататься как сыр в масле с голубой плесенью – это да, кризис

 

и сила и слава доблестным французам:

 

деликатесами накормили, «Вдовой Клико» напоили

 

ну а я говорю «здрасти» всем своим жж-кАмрадам

 

и несу Зорянеzoryanchik на сырный флэшмоб

 

свой монообед

 

 

и

 

 

[показать] 

 

 

 

100 гр. голубого сыра Bleu d'Auvergne

250 мл. сливок для соуса

1 большое яблоко Granny Smith

80 гр. сливочного масла

200 мл. молока

2 яйца

10 ст. ложек рисовой муки

10 ст. ложек пшеничной муки

5 ст. ложек коричневого сахара

1 зубочек копченого чеснока

5 ст.л. масла виноградной косточки

1 ст.л. розового перца

2 ст. ложки грецких орехов (порубить ножом)

щепотку соли

 

для кофейной тыквы:

 

2 ч.л. молотого кофе

200 гр. тыквы

100 гр. маскарпоне

1 красный апельсин

5 ст. ложек коричневого сахара

1 ст. ложку сахара Muscovado Dark

2 ст. ложки лимонного сока

несколько вафельных трубочек

тыквенные семечки

 

 

 

из яблока удалила сердцевину, натёрла на крупной тёрке

сливочное масло, яйцо, соль сахар взбила

добавила муку (просеяла сперва)

замесила блинное тесто (чуть-чуть плотнее обычного)

добавила в эту массу тёртое яблоко

поставила в холодильник на 20 минут

после - пожарила блинчики на масле виноградной косточки

 

зубочек копченого чеснока раздавила плоской стороной ножа

распустила его в масле виноградной косточки

добавила к чесноку раскрошенный сыр Bleu d'Auvergne и сливки

расплавила массу в соус

приправила горошинами розового перца

полила блинчики и украсила слайсами свежего яблока

посыпала грецким орехом

 

[показать] 

 

 

 

тыкву обернула фольгой

запекла на полной мощности до подпалин

остудила, очистила кожу

у апельсина сняла цедру, выдавила сок и собрала мякоть

взбила апельсин с тыквой, сахаром и Muscovado Dark

добавила маскарпоне

снова взбила

несколько вафельных трубочек разломала

заварила крепкий кофе, приправила его лимонным соком и Muscovado Dark

в порционные стаканчики укладывала десерт слоями:

тыквенно-маскарпоновую массу,

затем вафельную крошку, политую кофе с лимоном

снова тыквенно-маскарпоновую массу

сверху посыпала тыквенными семечками

декорировала целой вафлей

 

[показать] 

 

 

увы и жаль, такие фермеры к власти не придут

 

и всё по той же причине:

 

«уровень бреда превысил уровень жизни» (с)

 

сегодня при кормушке сытый коммуняка – папаша Зю

 

да политический клоун всея Руси – Владимир Вольфович

 

остальные – масса медведей-еДрасов

 

фу !!!

 

а к нОнешнему президенту я дышу ровно

 

он для меня - почти в игноре

 

больше ненавижу брызги в лицо, когда чищу унитаз

 

а вот монообед – это да !!!

 

соус из голубого сыра я «вынашивала» уже давно

 

спасибо Свете sago_cuisine   – надоумила

 

и вот результат – выше всяких похвал

 

жЫвот мурлыкал и урчал

 

порадовала и кофейная тыква

 

маскарпоне она не испортила

 

в фьюжене с красным апельсином тыква вкуснюще раскрылась

 

и это уж точно:

 

дотации в холодильник гарантируют рост ВВП на отдельно взятой кухне !!!

 

ведь