«Итоги74.Ru» бьют тревогу:

 

повод – молочные кухни и … чай с «кориzzей» !!!

 

аДнако,

 

вопиюще невкусные вещи творятся у нас

 

зато газета «Красное Знамя» дает полный расклад:

 

толк и прок палочек с Цейлона - корицы настоящей,

 

а не какого-то там клубного извращения

 

 

- такая вот пряная валюта, блин !!!

 

и я решила потрясти свои закрома и отнести девочками из «Агро-Альянс» agro_al

 

свой рецепт постного блюда на «Горячий прием»

 

у меня сегодня

 

 

[показать] 

 

 

½ стакана элитной чечевицы

200 гр. стручковой фасоли

1 апельсин

50 гр. вяленой клюквы

50 гр. ореха пекан

10-12 горошин розового перца

2 зубочка чеснока

2 палочки корицы

1 ч.л. корицы молотой

1,5 ч.л. коричневого сахара

1 ч.л. черного молотого перца

2 ст.л. масла виноградной косточки

соль по вкусу

 

 

чечевицу отварила

с апельсина сняла цедру и выдавила сок с мякотью

смешала чечевицу с орехом пекан, клюквой и стручковой фасолью

вылила в смесь апельсиновый сок с цедрой

добавила соль, сахар, розовый перец и чёрный молотый

полила маслом виноградной косточки

припудрила всё молотой корицей

выложила в огнеупорное блюдо

сверху положила две палочки корицы

запекала 15 минут при 200 гр.

 

 

[показать] 

 

этот микс я уже однажды делала с сёмгой

 

а тут для постного меню заменила рыбу чечевицей

 

 

чечевица вдруг стала такая душевная: 

 

пряная, лёгкая и совершенно изумительная !!!

 

  совсем не потерялась среди подпеченного пекана с розовым перцем

 

и даже стала благороднее с цитрусово-коричным послевкусием

 

  [показать]

 

 

 

рагу получилось элегантное

 

а  fusion смелый, но постный

 

хАрАшо,

 

когда в кухонном шкаПчике есть корица

 

ведь