• Авторизация


...про фантаста Сергея Лукьяненко, борьбу с едой и рис два раза !!! 17-02-2013 17:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Настроение сейчас - пью имбирный чай с бурбонской ванилью

а нынче жЫзнь после метеорита вернулась в прежнее русло
 
все перекрестились, и ага
 
суровый город грезит новым Днём Рождения,
 
а Доктор Пилюлькинdr_piliulkin,
 
в миру фантаст Сергей Лукьяненко, по ходу, решил сесть на диету и пошел войной на покушать:
 
«еда провоцирует людей на пьянство, курение, леность!» (с)
 
во, парень загнул
 
и ведь это творческая инициатива как резонанс на борьбу с курением
 
«да Лукьяненко не любит кошек, потому что не умеет их готовить»
 
- твёрдо уверена я
 
и не менее уверенно пошагала на свою неПолитическую кухню
 
сегодня я гурманю «с толком, с чувством, с расстановкой» (с)
 
итак,  монообед – Зоряне zoryanchik будет из чего подводить итоги своего флэшмоба
 
у меня рис два раза
 
«Творожно-рубиновая запеканка с лаймовым маскарпоне»
 
и
 
«Кальмары с Басмати и Красной смородиной»
 
 
 
 
я взяла:
 
 
5 тушек кальмаров
½ стакана риса «Супер Басмати»
80 гр. козьего крим-чиза
пару веточек красной смородины
пару стеблей зелёного лука
4 зубочка чеснока
майонез
паприка для присыпки
 
 
для запеканки:
 
 
1 пачка творога 0%
1/3 стакана риса «Рубин»
5 ст.ложек манной крупы
5 ст. ложек коричневого сахара
2 яйца
½ стручка натуральной ванили
1 лайм
4 ст.ложки маскарпоне
2 ст. ложки сахарной пудры
малина для декора
 
 
 
что я со всем этим сделала:
 
 
рис «Рубин» отварила
из лайма выдавила сок
стручок ванили разрезала и достала «угольки»
творог размяла вилкой,
взбила с яйцами, сахаром, лаймовым соком и ванилью
смешала с рисом
выпекала при 180 гр. 25 минут
для заливки смешала маскарпоне, сахарную пудру и сок лайма
декорировала малиной
 
 
 
 
для кальмаров:
 
 
кальмары очистила,отварила
отварила рис «Супер Басмати» отварила
у кальмаров отсекла «ушки» и мелко их пошинковала
лук зелёный мелко порезала
чеснок выдавила через пресс
смешала рис, кальмары, лук, чеснок, козий сыр и красную смородину
заправила майонезом
начинила кальмаровые стаканчики
припудрила паприкой
убрала в холодильник
перед подачей разрезала на части,
выложила на рукколу «бейби» и посыпала ягодками смородины
 
 
 
 
вот такая, такая, блин, фантастика !!!
 
 
получился обед, сборный из рецептов уважаемых фрэндесс
 
кальмары подсмотрела у Олиagro_al
 
делала этот рецепт уже раз несколько
 
смородина появилась потому, что изначально фуганула много чеснока
 
пришлось балансировать
 
и я не пожалела:
 
ягодная нотка только подчеркнула пикантность
 
а запеканку увидела у Светыsago_cuisine
 
и решила её опробовать с рубиновыми дополнениями
 
ну супер, чо !!!
 
а Лукьяненко ?! ну любит жевать окурки, так пусть и воюет с едой …
 
«суета диет – почти психоз»
 
- щЕтаю я
 
а кушать надо часто, поШуть-шУть и с аГромным удовольствием
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Lady_Sunny 17-02-2013-19:20 удалить
Да... так кушать можно часто. И Лукьяненко, я думаю, не отказался бы.))
mozg72 17-02-2013-20:15 удалить
Ответ на комментарий Lady_Sunny # ...Света, шутишь?!:):):):)


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ...про фантаста Сергея Лукьяненко, борьбу с едой и рис два раза !!! | mozg72 - mozg72 | Лента друзей mozg72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»